大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于郫县纸箱包装厂的问题,于是小编就整理了1个相关介绍郫县纸箱包装厂的解答,让我们一起看看吧。
自制腐乳最简单的方法?
新鲜豆腐一块,根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器(保鲜盒、密封罐、置物箱等都行),没有稻草就用报纸代替,十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面。
做法
1.在密封的容器里面放好报纸,铺好保鲜膜或者干净的塑料袋,把打好的豆腐放在上面。
2.放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋,在放上报纸。
3.把盖子盖好,放置四五天左右。腐乳好不好吃就看这一步。
4.混合好调料,让霉好的豆腐块在调料粉里打一滚。
5.把沾好调料的豆腐块码放在容器中,加入凉白开和白酒,瓶口密封。一般放上一礼拜就可以了。不过越久越好吃,打开后要记得放入冰箱。
1、将买回来的豆腐清水洗净。
2、豆腐用清水浸泡20分钟左右捞起沥干水分。
3、将豆腐切成大小合适的块。
4、将豆腐块摆放在蒸屉里,再盖上纱布。
5、放在温暖的地方让豆腐发霉,大约1个星期时间,当豆腐表面变成黄色而且有一层粘液这样就好了。
6、把辣椒面和盐进行混合,用一个干净的容器装适量高度白酒。
7、将所有豆腐过一遍高度白酒,使豆腐表面沾满白酒。
8、再把沾过白酒的豆腐均匀的沾上辣椒调料。
9、将豆腐依次码好放入瓶子容器中。
10、用烧好的油(放凉的)装满容器,盖上盖子,继续发酵一个星期左右。
自制腐乳
原料:豆腐、盐、辣椒粉。
做法步骤:
第1步、豆腐沥水大半天。
第2步、准备干净的纸盒,将底部铺上一层保鲜膜,中间铺一层厚纸壳,上面铺两层厨房用纸。
第3步、将豆腐切小方块摆在纸盒里,盖上盒盖,放在通风阴凉(12℃左右)的地方。
第4步、放置7天左右,豆腐上长出白毛和黄点即可腌制。
第5步、辣椒粉和盐按1:1的比例放入碗中拌匀。
第6步、取一块豆腐全部沾上调料粉放入干净的瓶中。
第7步、全部做好后,盖上盖子放阴凉地方放置10天左右,即可食用。
第1步:准备一些豆腐,这里注意,豆腐的质感就决定了腐乳的口感。豆腐一定要选用老豆腐,嫩豆腐是不行的,如果大家分不清老豆腐和嫩豆腐的话,可以去菜市场问一问那些卖豆腐的店家。豆腐准备好之后将它切成小块,然后准备一个干净的篮子,然后把切好的豆腐一块一块摆放在篮子上面,放入太阳下晾晒。等豆腐晒干水分之后,就把它放到一个阴凉通风的地方,等它慢慢的发酵。
第2步:豆腐发酵一段时间,它的表面就会长满绒毛,对于腐乳而言,长绒毛并不是坏事。这个时候准备一碗白酒和辣椒粉,然后准备一个干净的容器,制作俘虏的容器一定要是无水无油,并且密封性特别好的,不然腐乳在腌制的时候就很容易出现腐烂恶臭的情况。
第3步:东西都准备好之后,就将俘虏一块一块地夹出来,然后放入白酒当中,这一步是为了给腐乳杀菌消毒,也是为了让腐乳沾上白酒的味道。通过白酒的浸泡过后,就把腐乳放入辣椒粉当中滚一遍,让腐乳表面都沾上红彤彤的辣椒粉,这个时候就可以将它放入干净且无水无油的容器当中。放好之后将瓶盖拧紧,继续放在通风阴凉的地方,放置时间大概是半个月到一个月左右即可。
豆腐,红霉和黄霉,一小碗高度白酒,一碗辣椒面,花椒面,盐,***叶
做法
1,豆腐,买回来切块,稍微晾干
2,小纸盒里填稻草,然后把豆腐块放上去~再盖上稻草,再放一层豆腐
3,垒好以后盖上盖子,用旧衣服盖在上面,放进冰箱~放2到3个星期~
4,霉发得差不多了就准备一小碗高度白酒(消毒)~一碗辣椒面、花椒面、盐混合物~
比例自己掌握
5,把霉豆腐在酒里滚一圈,再在调料碗里滚一圈~
6,再用稍微晾了一两天的***叶子包起来,装瓶~